BATAM, DURASI.co.id – Hotel Santika Batam merayakan Hari Ulang Tahun (HUT) ketiga dengan menggelar Pekan Rasa Melayu, acara yang berhasil mencatatkan rekor Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI) untuk masakan Asam Pedas Cabe Kering. Kegiatan berlangsung di pelataran hotel, Batam Center, pada 24–25 Oktober 2025.
General Manager Hotel Santika Batam, Sukardi, menjelaskan bahwa perayaan HUT ini sekaligus menjadi momentum untuk memperkuat komitmen hotel dalam melestarikan budaya Melayu.
“Kami mengadakan rekor MURI Pekan Rasa Melayu serta bazar kuliner yang terbuka untuk umum, menampilkan beragam hidangan khas Melayu,” ujarnya, Sabtu (25/10/2025).
Selain itu, kata dia, hotel juga melaksanakan aksi bersih-bersih lingkungan sebagai bagian dari tanggung jawab sosial dan bekerja sama dengan sekolah kejuruan di Batam untuk menampilkan kesenian tradisional Melayu.
Sementara itu, Kepala BP Batam sekaligus Wali Kota Batam, Amsakar Achmad, hadir dan memberikan apresiasi atas terselenggaranya kegiatan tersebut.
“Kita berharap pencapaian rekor MURI dapat mempromosikan masakan Asam Pedas Cabe Kering lebih luas dan meningkatkan kunjungan wisatawan ke Batam,” sebutnya.
Amsakar menyebutkan, dari target 1,5 juta wisatawan tahun ini, diharapkan event rekor MURI ini dapat menarik lebih banyak wisatawan mancanegara.
“Sektor pariwisata memiliki kontribusi signifikan terhadap perekonomian Batam, dan kegiatan promosi seperti ini dapat menguatkan citra Batam sebagai destinasi unggulan,” kata Amsakar.
Penulis: Christina
Editor: Indra
