PEMALANG, DURASI.co.id – Hadir dalam pelatihan tata boga di Desa Tegalsari Timur, Kecamatan Ampelgading, Kamis (23/10/2025), Anggota DPRD Kabupaten Pemalang, Ajeng Triyani, berharap kegiatan tersebut dapat menumbuhkan jiwa entrepreneur baru di Tegalsari Timur.
“Pelatihan ini diharapkan dapat menumbuhkan ekonom-ekonom baru di tingkat keluarga,” ucapnya.
Ia juga berpesan kepada para peserta agar dapat mengembangkan ilmu yang diperoleh dari pelatihan ini serta tidak berhenti sampai di sini, sehingga muncul wirausaha-wirausaha baru di Tegalsari Timur.
Sementara itu, Kepala Dinas Ketenagakerjaan (Disnaker) Kabupaten Pemalang, Umroni, menyampaikan bahwa persoalan yang sering muncul terkait tata boga bukan hanya soal rasa, tetapi juga kemasan.
Menurutnya, saat ini Kabupaten Pemalang masih tertinggal dibandingkan wilayah lain dalam hal kemasan produk tata boga.
“Contohnya selai, harganya sama, tetapi produk daerah lain lebih laku karena kemasannya menarik,” ujarnya.
Ia pun meminta agar para peserta bersungguh-sungguh mengikuti pelatihan tata boga ini karena merupakan kesempatan untuk memperoleh keterampilan (skill) yang dapat menumbuhkan ekonomi keluarga.
Pelatihan tata boga ini merupakan hasil pokok pikiran (pokir) dari Anggota DPRD Kabupaten Pemalang Fraksi PKB, Ajeng Triyani, yang dilaksanakan oleh Disnaker dan BLK.
Jumlah peserta sebanyak 20 orang dengan usia di bawah 35 tahun. Mereka akan mengikuti pelatihan selama 20 hari, dan seluruh peserta berasal dari Desa Tegalsari Timur.
Penulis: Prapto
Editor: Indra
