PEMALANG, DURASI.co.id – Dinas Koperasi Usaha Kecil dan Menengah, Perindustrian dan Perdagangan (Diskoperindag) Kabupaten Pemalang mengadakan pelatihan pembuatan kue kering di Pendopo Desa Banglarangan, Kecamatan Ampelgading, Selasa (23/6/2025).
Sebanyak 40 peserta yang terdiri atas ibu-ibu mengikuti pelatihan ini. Seluruh bahan untuk pembuatan kue kering dalam pelatihan tersebut disediakan oleh Diskoperindag. Setelah mengikuti pelatihan ini, para peserta diharapkan dapat lebih produktif sehingga mampu meningkatkan perekonomian keluarga.
Narasumber atau pembimbing pelatihan, Elsinta, menyampaikan bahwa peserta diajarkan cara membuat berbagai jenis kue kering.
Ia berharap, setelah mengikuti pelatihan ini, peserta mampu memproduksi kue kering berkualitas dengan menggunakan mesin, alat bantu/perkakas tangan, serta mengacu pada gambar teknik dan alat ukur yang tepat sesuai prosedur kerja.
“Setelah pelatihan ini, peserta diharapkan mampu membuat aneka kue kering dan basic cake yang bisa dijual sesuai permintaan pasar,” ucapnya. [Prapto]
